Voilà une vraie formation d'oenologie, menée par de jeunes formateurs passionnés qui ont de toute évidence l'envie de partage et de faire apprendre : dégustation étape par étape, partage, cours convivial. On ne navigue pas dans les "savoirs d'un expert averti" (comme d'autres formations menées par des oenologues tellement professionnels que leurs hautes sphères sont peu abordables pour l'amateur), mais dans une approche simple et conviviale du vaste monde de l'oenologie. Différents formats de cours testés (4h et même journée entière), dialogue très ouvert avec les formateurs: on repart avec des bases solides (bons supports de cours) à la fois théoriques et pratiques (je sais regarder un vin et le déguster !). De plus, les vins testés sont abordables et on peut - si on veut - les acheter sur le site. Formation à recommander.